○●おさんぽな毎日●○

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一昨日、同じ職場のステキ主婦Ｎさんに、みそ作りを教わりました♪

大豆を茹でてつぶしたものに、麹と塩をまぜていく感じです。

半日くらいの手間で、おいしいみそが一年分できるなんて素晴らしすぎる！

しばらく発酵させて、六月頃に完成☆

たのしみ〜